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Sul fiume Tino si trova un’antica gualchiera ad acqua. L’incredibile “macchina”  serviva alla follatura dell’orbace, testimonianza di archeologia industriale.  Si tratta di una vera e propria attività industriale che nel 1800 vedeva, in pratica, coinvolto tutto il piccolo paese di Tiana. La gualchiera, Is Craccheras, serviva per follare, cioè rendere impermiabile, il più antico tessuto al Mondo: L’orbace, il tessuto con cui si produceva Su Gabbanu, il cappotto dei pastori, veniva follato, craccato, con dei robusti magli, messi in movimento da una grossa ruota, azionata dalla corrente fluviale. Sono tantissimi i racconti che sono dietro Is Craccheras e Tziu Bellu, come sono tantissimi i centenari che vissero questi territori! Tra tutti Tziu Antoni Todde che visse e morì serenamente all’età di 112 anni!

Programma:

  •  ore 9.30 Arrivo a Tiana e incontro con la guida
  • ore 10.00 visita guidata allo splendido Museo le Vie dell’Acqua e laboratorio di tintura con le Erbe del Gennargentu
  • ore 13.00 sistemazione sul bus privato, proseguimento a Teti e pranzo in Ristorante
  • ore 15.30 sistemazione in bus e visita guidata del villaggio Nuragico di Surbale
  • ore 17.30 fine dei servizi

Menù Pranzo Gruppi

  •  antipasti misti di montagna: affettati misti, sottoli della casa, funghetti, a seconda della stagionalità. focaccia ai funghi. 2 antipasti caldi coratella in alternativa a seconda della disponibilità . Ricotta, azzau, carne bianca alle noci e mirto e polpettine con funghi
  • primi: ravioli al formaggio e trofie ai funghi in alternativa gnocchetti al sugo di cacciagione
  • secondo: arrosto misto maialetto con tagli di maiale grande. Spezzatino di cinghiale e maiale con olive
  • frutta, dolce sebadas o dolce della casa
  • acqua e vino, caffè;

Minimo 25 partecipanti                                   vai qui per il Ristorante l’Oasi 

Quota di partecipazione Euro

La quota comprende

 

  • Visita guidata presso il Museo le Vie dell’Acqua
  • Pranzo in Ristorante
  • Guida a disposizione tutta la giornata

 

La quota non comprende

  • Tutto ciò non specificato alla voce “la quota comprende”

Modulo di Contatto

15 + 11 =

ORGANIZZAZIONE TECNICA:

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