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La mia passione per la cucina è nata quando ero molto piccola, grazie a mia mamma.
La domenica, quando poteva dedicarsi a noi figlie ed alla cucina, mia mamma, olzaese, ci coinvolgeva nella preparazione delle pietanze, come se fosse un gioco.
Ho iniziato a 5 anni a leggere libri di cucina ed ho preparato il mio primo pasto a 7 anni.
Col passare degli anni, con curiosità e passione, ho spaziato fra cucina tradizionale ed innovativa, italiana, straniera, fusion, con un interesse sempre maggiore per il meraviglioso mondo della cucina.
Da un anno e mezzo gestisco un gruppo di cucina su Facebook. Questo mi ha dato modo di entrare in contatto con moltissime persone di tutte le nazionalità e di arricchire, ogni giorno di più, le mie conoscenze in questo campo.
Sono molto legata ad Olzai, luogo di nascita di mia madre, ed alla Barbagia in generale alla cui cucina, da qualche anno a questa parte, mi sento particolarmente legata.

 

Avv.Francesca Curreli